Aunque tiene numerosos beneficios, su consumo en exceso puede no ser bueno para la salud.
El café tiene numerosos beneficios para la salud. Ejemplo de ello es su alto contenido en polifenoles, un tipo de antioxidante que puede aportar beneficios para, por ejemplo, proteger al cuerpo de la exposición a los radicales libres que pueden desencadenar diversas enfermedades, tal y como recogen en Medical News Today.
Pero diversos estudios como el publicado en la revista Nature Neuroscience realizado por la Universidad John Hopkins de Baltimore (Estados Unidos) asociaban el café con una mejora en la conexión neuronal de nuestro hipocampo, una área relacionada con la memoria.
Sin embargo, el consumo recomendado de cafeína es de 400mg al día, teniendo en cuenta que una taza tiene de media unos 95mg, las directrices de la OMS apuntan a no superar las cuatro o cinco tazas diarias. Si esto se supera pueden verse indeseados efectos secundarios que pueden ser incluso perjudiciales para la salud. Por lo que hay que saber cuándo parar de tomarlo si se notan algunos de estos síntomas.
